“道不尽齐鲁粮油好”走进威海:一个花饽饽带旺一座城

2020-09-13 06:14 来源:vip95555.cn

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人民网威海9月12日电 9月10日,由山东省粮食和物资储备局、齐鲁晚报齐鲁壹点、山东广播电视台主办,齐鲁壹点内容运营中心承办的“道不尽齐鲁粮油好”2020年全媒体山东行第二站,走进了文登的三家花饽饽生产企业。

胶东花饽饽,作为流行于胶东文登一带的面食,已经有300多年的历史。近年来,在当地传承人、面点师和企业的推动下,胶东花饽饽日益形成产业,开始畅销全国各地。

金长林:从家庭式走向工厂化

位于文登马家汤后村的威海长林生态农业有限公司旗下的花饽饽生产研发基地是典型的家庭式工厂。

“道不尽齐鲁粮油好”走进威海:一个花饽饽带旺一座城

金长林生产工人正在制作花饽饽

展厅内既有传统又经典的“龙凤呈祥”“花好月圆”,也有富有美好寓意的“诸事顺利”哪个作品看过去都是一个故事,一个世界。生产区内,全副武装的生产工人们正忙得热火朝天,做面饼,造型,雕花……一个个“小生命”纷纷诞生。

“这里面有文化,还有健康。”林英军说,全国很多地方也都有花饽饽,但是,与很多地方花饽饽装饰颜色多为颜料不同,胶东花饽饽除了造型丰富,还更加绿色健康,所有带颜色的面都为天然果蔬汁制成,且没有任何添加剂。在他看来,“胶东花饽饽”的品牌,除了其中蕴含的富贵吉祥等寓意对向往幸运美好的老百姓是种吸引力外,也可以满足大众对高档面食的需求。

“道不尽齐鲁粮油好”走进威海:一个花饽饽带旺一座城

金长林总经理林英军介绍公司文化

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